Yêu cầu về bao bì thực phẩm khi đóng gói

Thực phẩm được may dong goi bot bao lại sau quá trình chế biến để bảo quản một cách tốt nhất. Tuy nhiên với từng thực phẩm khác nhau mà chúng ta sử dụng các loại bao bì khác biệt cũng như có yêu cầu khi đóng gói khác nhau. Cùng tìm hiểu và nhận ra sự khác biệt đó nhé!

Theo công ty Tân Phú bao bì thực phẩm có các chức năng quan trọng trong bảo quản thực phẩm, vận chuyển, tiện ích trong sử dụng và quảng cáo và trách nhiệm trên sản phẩm. Do đó, bao bì có nhiều yêu cầu.

2

Tuy nhiên, yêu cầu thực sự tuỳ thuộc trên phẩm chất của thực phẩm đòi hỏi, sự chấp nhận của thị trường, mục tiêu thương mại,…

1. Không độc và tương hợp với từng loại sản phẩm
2. Bảo đảm vệ sinh
3. Giữ độ ẩm thực phẩm và chất dầu béo
4. Giữ khí và mùi
5. Cản quang
6. Bảo vệ tính nguyên vẹn của sản phẩm
7. Bảo vệ sản phẩm khi va chạm
8. Cấu tạo nắp dễ mỡ
9. Kiểu miệng lấy sản phẩm thích hợp
10. Cách đậy kín lại
11. Dễ tiêu hủy
12. Kiểu dáng, kích cở
13. Việc in ấn trên bao bì
14. Giá cả
15. Tiêu chuẩn hóa. Ngoài ra quý vị có thể tham khảo bài viết 8 tiêu chuẩn để thiết kế bao bì đóng gói để hiểu rõ hơn nhé!

digg delicious stumbleupon technorati Google live facebook Sphinn Mixx newsvine reddit yahoomyweb